栗庵風味堂が人材採用の際に何よりも重視するのは、弊堂の従業員で共有している価値観、社是と経営理念に込められた「想い」をどれだけ理解し、共感し、その「想い」を実践として表現できそうな方かどうか、ということです。多くの企業の採用時には、技術やノウハウが求められるでしょう。弊堂では、そうした技術やノウハウももちろん評価はしますが、それがすべてでは決してありません。弊堂への応募をお考えの方は、まずこの点をご理解いただければと思っています。
人材育成については、弊堂の価値観を表現していくのに必要な研修などは適宜、行っています。部門の壁を超えて行う社内の研修の他に、社外の講師を招いての研修なども実施しています。 外部の方からは、この地域や弊堂の規模では人材育成にかなり力を入れているとお聞きします。
会社として、従業員の方にスキルアップなどの多くの機会を提供していきたいと考えています。ただ、そうした与えられた機会をいかすだけでなく、自ら機会を創出できるような方こそ、弊堂にマッチした人材だと思っています。