- 1864年
- 小布施町（当時の小布施村）で創業
- 1954年
- 第13回全国菓子大博覧会で「落雁」が特等賞を受賞
- 1960年
- 株式会社に組織変更
- 1961年
- 第15回全国菓子大博覧会で「栗ようかん」が特等賞を受賞
- 1963年
- 第7回長野県菓子全国銘菓展示品評会で「栗ようかん」が総裁賞を受賞
- 1965年
- 第16回全国菓子大博覧会で「落雁」が技術賞を受賞
- 1968年
- 第17回全国菓子大博覧会で「栗かのこ」が有功金賞を受賞
- 1977年
- 第19回全国菓子大博覧会で「落雁」が金賞を受賞
- 1983年
- 5月 本社本店新築
- 1987年
- 本店改築
明治神宮全国特産物奉献式で「栗かのこ」を献上
- 1994年
- 第22回全国菓子大博覧会で「落雁」が有功金賞を受賞
- 1998年
- 第23回全国菓子大博覧会で「栗ようかん」が会長賞を受賞
- 2005年
- 本店増改築
新規事業として、本社内に飲食スペース「Cafe Saku-G」を開店
- 2008年
- 第25回全国菓子博覧会で「初栗」が農林水産大臣賞と橘花栄光章を受賞
- 2010年
- クレープ専門店を開店
栗庵もなか発売開始
栗庵饅頭 発売開始
- 2010年9月
- WEBサイトをリニューアル
- 2010年11月
- 「おせち栗きんとん」の販売を開始
- 2011年3月
- 「初栗」、「抹茶初栗」、「栗庵もなか」の単品販売を開始
- 2011年5月
- 「栗庵みつ」の販売を開始
- 2011年9月
- 「くり風味 小箱」の販売を開始
- 2011年11月
- 「長野青皮瓜漬」の販売を開始
- 2011年11月
- 「おせち栗きんとん」の販売を開始
- 2012年3月
- 「信州グルメフェスタ」に出店
- 2012年4月
- 「栗庵みつ」の販売を開始
- 2012年9月
- 「風味の里1号」および「風味の里2号」の販売を開始
- 2013年5月
- 「風味堂お試しセット」の販売を開始
- 2013年6月
- 「初栗(新パッケージ)」の販売を開始
- 2013年10月
- 「栗ごはん」の販売を開始
- 2014年4月
- 消費税増税に伴い販売価格を改定
- 2015年2月
- 「善光寺初栗」の販売を開始
- 2015年3月
- 「小布施風味(新パッケージ)」の販売を開始
- 2016年4月
- 免税店となる
- 2016年4月
- 「栗餡蜜」の販売を開始
- 2016年6月
- 「風味の夏セット」の販売を開始
- 2016年11月
- 「ミルク栗まん」の販売を開始
- 2017年5月
- 栗餡蜜の販売を開始
- 2017年6月
- 「初栗」新パッケージの販売を開始
- 2017年9月
- 「栗まん」の販売を開始
- 2017年12月
- 「夢の栗ようかん」のご注文受け付けを開始
- 2018年3月
- 送料を改定
- 2018年10月
- 「まんまる栗バウム」の販売を開始
- 2018年10月
- 「くまさんもなか」の販売を開始
- 2018年12月
- 「アルクマ栗もなか」の販売を開始
- 2019年6月
- 「小布施栗水羊羹」の販売を開始
- 2020年1月
- 「まんまる栗スイートポテト」の販売を開始
- 2020年3月
- 「ハローキティもなか」の販売を開始
- 2020年9月
- 長野市大門町に「善光寺大門店」をオープン
- 2021年5月
- 「ぷるぷるマロン」の販売を開始
- 2021年11月
- 本社新築移転
- 2022年2月
- 「善光寺バウム」の販売を開始
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